Pusztai kucsmagomba - Morchella steppicola

Csak feltételesen fogyasztható!

Süveg: gödörkés és azokat egymástól szabálytalan lefutással elválasztó bordái oly sűrűek, hogy szinte nem látni a gödörkék alját. A süveg belseje egyetlen üregű.

Tönk: gyakran rövid és vastag. Felszíne nem oly sima, mint az ízletes kucsmagombáé, hanem durván bordázott, árkolt, gödrös. Daraszerű, a süveghez közelebb lisztszerű szemcsék sűrűn borítják, melyek idősebb korban sokkal sötétebb színűek, mint maga a felszín. A tönkben lefelé több üreg keletkezhet, ami a többi kucsmagombára nem jellemző.

Hús: vastag, fehér, fehéres, szürkés, kellemes illatú és ízletes.

Előfordulás: az Alföld cserjés vagy szinte fátlan pusztáin terem, de a dunántúli dombvidék alacsony gyepjében is előfordul, löszös vagy agyagos talajon. Az orosz és ukrán pusztákról húzódhatott hazánkba, tőlünk nyugatabbra nem ismert. Csak tavasszal terem, mint a többi faj a kucsmagombák nemzetségében. Ritka faj.

Étkezési érték: csak feltételesen ehető, alaposan meg kell főzni, sütni. (!!!)

Forrás: Dr. Rimóczi Imre - Gombaválogató 6

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

Szerkesztői megjegyzés: előfordulása rendszeres hazánk más, megfelelő talajú és környezetű tájain is. (Szűcs Béla 2016.04.01).

2022.04.22 Kelemér Fotó: Szilvásy Edit	2022.04.12 Dunakeszi Fotó: Süveges Lajos levelezőnk	Pusztai sötétbarnában... 2018.04.08 Kelemér Fotó: Szilvásy Edit
Fiatal példány 2018.04.04 Kelemér Fotó: Szilvásy Edit	Sziámi 2016.04.01 Kelemér Fotó: Szilvásy Edit	2016.03.19 Kelemér Fotó: Szilvásy Edit
2013.04.21 Bükk hg. Fotó: Szilvásy Edit	2013.04.21 Bükk hg. Fotó: Szilvásy Edit	2013.04.21 Bükk hg. Fotó: Szilvásy Edit
2013.04.14 Budakeszi Fotó: Szilvásy Edit	2009.04.13 Budai hegyek Fotó: Szilvásy Edit	2008.04.19 Miskolc, Gombaismerői tanfolyam Fotó: Kassai József
2008.04.11 Budai hegyek Fotó: Szilvásy Edit	2008.04.06 Budai hegyek Fotó: Szilvásy Edit	2004.04.14 Biatorbágy, Páty-völgy Fotó: Koszka Attila

Vissza a fajlistához