Fehértejű keserűgomba - Lactifluus piperatus

Csak feltételesen fogyasztható!

Syn.: Lactarius piperatus, borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba

Kalap: 5-15 (20) cm átmérőjű, fiatalon domború, majd kiterül, végül tölcséres lesz. Széle sokáig aláhajló, fehéres, idősebb korban okkeres, világosbarna foltokkal. Felülete sima, csupasz, matt, száraz időben táblásan repedezik.

Lemezek: a tönkre lefutók, sűrűn állók, keskenyek, fehérek vagy krémszínűek, idősen okkerbarnásan foltosodnak.

Tönk: 3-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, a töve felé elvékonyodó, fehéres, okkerbarnán foltosodó, felülete csupasz, kissé egyenetlen.

Hús: kemény, pattanva törik, fehér színű, megszáradva, különösen a tönkben sárga, sérülésre bőséges, fehér színű tejnedvet ereszt, szagtalan, égetően csípős ízű.

Előfordulás: júliustól októberig, lomb és fenyőerdőben gyakori, a szárazságot jól tűrő gombafaj.

Étkezési érték: csak sütve fogyasztható. (!!!)

Megjegyzés: összetéveszthető a nem ehető pelyhes keserűgombával , rózsáslemezű tejelőgombával és az ehető földtoló galambgombával.

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

A honlapon levő valamennyi tartalom (különös tekintettel fotókra, fajleírásokra és cikkekre) közvetlenül a honlapról történő bármilyen célú tovább hasznosítását (másolás, más felületen való megjelenítés, mesterséges intelligenciával kapcsolatos használat, stb.) megtiltjuk!
Ilyen igény esetén csak a szerzői joggal rendelkező tulajdonosok az illetékesek!

2012.07.13 Bükk, Létrás Fotó: Tóthné Palitz Noémi	2012.07.06 Előpatak környéke, Erdély Fotó: Bodnár Péter	2010.07.08 Bükk Fotó: Magyar Józsefné
2008.08.03 Bükk, Bánkút Fotó: Kaposvári László	2008.08.03 Bükk, Bánkút Fotó: Kaposvári László	2008.07.05 Bózsva Fotó: Hodobay Mária
2008.07.05 Bózsva Fotó: Hodobay Mária	2008.06.29 Bükkszentlászló fölött Fotó: Szűcs Béla	2006.06.28 Cserehát-Irota Fotó: Hodobay Mária

Vissza a fajlistához