Púpos galambgomba - Russula caerulea

Ez a gomba ehető.

Syn.: Russula amara

Kalap: 3-8 cm széles, bíborvörös, bíborbarnás, barnásibolyás, borvörös, közepe gyakran feketésbíbor színű, jellegzetes csecsbimbószerű púppal, felülete fényes, széle idősen bordás.

Lemezek: fiatalon halványsárgásak, majd okkeresek.

Tönk: viszonylag hosszú, alja kihegyesedő, fehéres.

Hús: fehéres, a tönkben idővel kissé szürkülhet; enyhe ízű, de a kalap bőre keserű.

Spóra: felülete tüskés, kissé hálózatos, elliptikus, 8-10 x 6,5-8 µm. Spórapora okkerszínű.

Előfordulás: VII-X; fenyőerdőben, mindig kéttűs fenyő alatt, savanyú talajon nő. Magyarországon helyenként nem ritka. Fokozottan veszélyeztetett (VL2).

Étkezési érték: ehető, de elkészítés előtt keserű kalapbőrét távolítsuk el! (!!!)

Megjegyzés: jellegzetes púpjára és keserű kalapbőrére figyelve más fajjal nem téveszthető össze.

Forrás: Ewald Gerhardt - Vasas Gizella - Locsmándi Csaba: Gombászok kézikönyve (2017)

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

              Funga Hungarica

A leírást a forrás alapján Szűcs Béla jegyezte (2018.10.03).

2018.10.02 Őrség, Szalafő közelében Fotó: Bíró László levelezőnk

Vissza a fajlistához