Ez a gomba ehető.
Syn.: Lilászöld galambgomba
Kalap: 4-8 cm széles, kékesszürke, rózsáslilás, szürkés-, zöldesibolyás, helyenként okkerfoltos, a kukacrágások helyén vöröses, felülete száraz, finoman deres.
Lemezek: fehérek, majd halvány krémszínűek.
Tönk: fehér, ritkán ibolyás árnyalattal.
Hús: fehér marad, csak fiatalon kemény, enyhe ízű, lemezei néha csípősek.
Előfordulás: júniustól szeptemberig, lomb- és vegyeserdőben, savanyú talajon, nálunk elég ritka.
Étkezési érték: ehető, de kevésbé kiadós, mint a kékhátú galambgomba. (!!!)
Hasonló fajok: kékhátú galambgomba, a szürkészöld galambgomba (R.grisea) nagyobb, lemezei csípősek, sötétebb krémszínűek, keményebb húsú, nálunk gyakori, ehető faj.
Forrás: Ewald Gerhardt - Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)
A honlapon levő valamennyi tartalom (különös tekintettel fotókra, fajleírásokra és cikkekre) közvetlenül a honlapról történő bármilyen célú tovább hasznosítását (másolás, más felületen való megjelenítés, mesterséges intelligenciával kapcsolatos használat, stb.) megtiltjuk!
Ilyen igény esetén csak a szerzői joggal rendelkező tulajdonosok az illetékesek!
Fotó: Bodnár Péter, levelezőnk | Fotó: Szilvásy Edit | Fotó: Szilvásy Edit |
Fotó: Szilvásy Dénes | Fotó: Szilvásy Edit | Fotó: Szűcs Béla |