Szürkészöld galambgomba - Russula grisea

Ez a gomba ehető.

Kalap: a közepétől a széle felé ráncos, göröngyölt. Száraz időben deres és berepedezhet, ettől előtűnik a vörösesibolyásra színeződött kalaphús. Kalapjának közepe csaknem okkeresre is fakulhat. Bőre a kalap közepéig lehúzható.

Lemezek: sűrűn állók, nagyon törékenyek, váltakozó hosszúságúak, a tönkhöz közel egymást keresztezhetik, előbb fehéres krémszínűek, majd halvány krémsárgák.

Tönk: rövid, egyenletesen vastag, fehér, de foltos, a lila, a sárgásbarna és kalap színének változatos árnyalataival. Kemény tapintású, bár belül csövesedő.

Hús: fehér, kalapbőre alatt, illetve tönkjének kérge alatt színeződik. Kemény, törékeny, illata nincs. Íze kellemes, de az idősebb példányok lemezei kissé csípős mellékízűek.

Előfordulás: hegyvidéki tölgyesek, gyertyános-bükköseink gyakori gombája.

Étkezési érték: ehető. (!!!)

Forrás: Dr. Rimóczi Imre - Gombaválogató 4

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

2012.07.01 Bükk, Cserepes-kő Fotó: Kaposvári László	2012.07.01 Bükk, Cserepes-kő Fotó: Kaposvári László	2012.05.11 Pécsvárad Fotó: Szilvásy Edit
2009.07.18 Zempléni-hg., Pálháza Fotó: Hodobay Mária	2009.07.18 Zempléni-hg., Pálháza Fotó: Hodobay Mária	2009.07.18 Zempléni-hg., Pálháza Fotó: Hodobay Mária

Vissza a fajlistához