MIGE
2024. július 22.
Magdolna

Nyírfa-galambgomba - Russula betularum

Ehető gombaEz a gomba NEM EHETŐ.


Kalap: 20-50 mm, közepén benyomott, széle sima vagy enyhén bordázott, rózsaszínű, gyakran sötétebb és halványabb foltokkal, fehérre fakul.

 

Lemezek: fehérek.

 

Tönk: 30-60 x 5-10 mm, fehér.

 

Hús: nagyon csípős, szaga nem jellegzetes.

 

Mikroszkópos jellemzők: spórapora fehér; spóra 8,5-11,5 x 7,5-8,5 µm, tompa, legfeljebb 1 µm-es tüskékkel és majdnem teljes hálózattal.

 

Előfordulás: júliustól októberig nyír (Betula) alatt, nyirkos, tápanyagban szegény talajon; veszélyeztetett (VL3).

 

Étkezési érték: nem ehető (Funga Hungarica).

 

Hasonló fajok: a halványsárga galambgomba (Russula raoulti), amely szintén kistermetű, halvány színű és csípős ízű, de tápanyagban gazdag talajon nő tölgy (Quercus) és bükk (Fagus) alatt, illetve a többi csípős ízű, világosspórás galambgomba, amelyek sokkal élénkebb színűek.

 

Forrás:

Knudsen, H.; Vesterholt, J. (eds.) (2012): Funga Nordica. Agaricoid, boletoid, clavarioid, cyphelloid and gastroid genera. Nordsvamp, Copenhagen, p. 160.

Petersen, J. (2019): Fungi of Temperate Europe, vol. 1., Princeton University Press, Princeton and Oxford, p. 391.

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

Index Fungorum

Funga Hungarica

 

A fajleírást a források alapján Molnár Edit készítette (2022.01.14).

 


2023.09.22 Bükkszék
Fotó: Szabó Ernő levelezőnk
 
2007.07.06 Csehország, Krumlov környéke
Fotó: Dima Bálint
 

Vissza a fajlistához