MIGE
2018. április 26.
Ervin

Óriás harmatgomba - Stropharia rugosoannulata

Csak feltételesen fogyasztható!Csak feltételesen fogyasztható!


 

Kalap: 5-15 (20) cm széles, fiatalon félgömb alakú, majd fokozatosan kiterül és ellaposodik, sárgás-, vörösesbarna, felülete csaknem száraz, elszórtan fehéres burokmaradványok, pettyek lehetnek rajta, néha táblásan felrepedezik, sugarasan szálas lehet. A kalap szélén ott maradhatnak a részleges burok szakadozott maradványai.

 

Lemezek: sűrűn állók, tönkhöz nőttek, fiatalon halvány szürkéslilák, majd fokozatosan sötétednek, míg egészen feketéssé válnak.

 

Tönk: karcsú, 15 cm magas, 2,5 cm vastag, felfelé kissé vékonyodó. Színe a kalaphoz hasonló vagy attól világosabb. A tönkön bordázott gallér figyelhető meg, amely az idős gombákon a ráhullott spóráktól lilás árnyalatú lehet. Összetett gallérjának felső része feltűnően bordás, alsó része pikkelykésen, csillagszerűen szakadozott.

 

Hús: fehér, színe vágás után nem változik; rugalmas, idősen retekszagú és -ízű.

 

Spóra: elliptikus, sima, 10-14 x 6,5-8 μm, csírapórusa nincs. Spórapora feketésibolya.

 

Előfordulás: taljalakó szaprotróf, trágyázott talajon, faaprítékon, növényi maradványokon nő, megtelepedik a szalmán, állati trágyán vagy mulcson is. Májustól novemberig terem. Magyarországon nem őshonos, nagyon ritka. Régebben hazánkban is foglalkoztak a termesztésével és sárgásbarna kalapú fajtája kivadult, néha ezzel találkozhatunk.

 

Étkezési érték: ehető, de alapos sütés-főzés nélkül emésztőszervi panaszokat okozhat (a Funga Hungarica ehetőnek jelöli). (!!!)

 

Forrás: Ewald Gerhardt - Vasas Gizella - Locsmándi Csaba: Gombászok kézikönyve (2017)

              https://hu.wikipedia.org/wiki/%C3%93ri%C3%A1s_harmatgomba

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

              Funga Hungarica

 

A leírást a források alapján Szűcs Béla készítette (2018.02.18).

 


Tölgyerdő melletti búzaföldön, tömegesen
Tölgyerdő melletti búzaföldön, tömegesen
2017.05.13 Szombathely, Parkerdő mellett
Fotó: Honfi Péter levelezőnk
 
2017.05.13 Szombathely, Parkerdő mellett
Fotó: Honfi Péter levelezőnk
 
2017.05.13 Szombathely, Parkerdő mellett
Fotó: Honfi Péter levelezőnk
 
2017.05.13 Szombathely, Parkerdő mellett
Fotó: Honfi Péter levelezőnk
 
2017.05.13 Szombathely, Parkerdő mellett
Fotó: Honfi Péter levelezőnk
 
2017.05.13 Szombathely, Parkerdő mellett
Fotó: Honfi Péter levelezőnk
 

Vissza a fajlistához

Nemzeti Együttműködési Alap