MIGE
2017. december 13.
Luca, Otília

Bazsalikom álpöfeteg - Octaviania asterosperma

Ehető gombaEz a gomba ehető.


 

Syn.: Arcangeliella asterosperma

 

Termőtest: Dió-burgonya nagyságú, gömbölyded, vesealakú vagy szabálytalan, gyakran ikreket képez; édeskés-kesernyés, bazsalikom illatú.

Peridiuma (burka) kezdetben fehér, molyhos, szárazon hártyaszerű, féléretten megzöldül, túléretten piszkosszürke, feketés, gyakran koponyavarrat-szerűen megrepedező, 0,5-0,8 mm vastag, csak helyenként húzható le; alapi részén megvastagodott és azon gyér micéliumgyökér is lehet. Cseppeket (folyadékot) tartalmazó csövecskék is vannak benne.

Glebája eleinte fehér, húsos, puha, később szürkés, porcogós, majd sötétbarnán márványozott, kissé húsos. Alja steril.

 

Mikroszkopikus jellemzők: A glebában kamrái többnyire szabálytalanok, nagyok, kezdetben üresek, később egészen spórával tömöttek; kamrafalai szélesek, fehéresek. Bazidiumai zömökek, 3-4 spórásak. Éretlen spórái még ellipszis alakúak, beérve csaknem gömbölyűek. Méretük 10-20 x 10-16 µm, sáfránybarnás, majd sötétbarna színűek, nagyon széles tövisekkel fedettek, belsejükben többnyire egy nagy olajcsepp van.

 

Előfordulás: bükkösben, tölgyesben közvetlen a lombtakaró alatt, aljával a humuszba mélyedve; többnyire társasan, fészekszerűen; júniustól októberig.

 

Étkezési érték: ehető, jóízű.

 

Megjegyzés: A Hypomyces chrysospermus (syn.: Sepedonium chrysospermum) élősködhet rajta, amely élénk narancsszínű micéliumával szövi be a gombát és a környező talajt.

                     A földalatti gombák gyűjtését rendelet korlátozza!

                    

Forrás: Dr. Hollós László - Magyarország földalatti gombái, szarvasgombaféléi; K. M. Természettudományi Társulat, Budapest 1911.; új kiadás: Első magyar Szarvasgombász Egyesület, Budapest 1998.

              Szemere László - Föld alatti gombavilág; 2. kiadás, Első Magyar Szarvasgombász Egyesület, Budapest 2005.

              A vidékfejlesztési miniszter 24/2012. (III. 19.) VM rendelete a földalatti gombák gyűjtéséről.

              Species Fungorum

 

A leírást a források alapján Szűcs Béla készítette (2014.12.17.).

 


Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
2014.11.09 Vértes-hg.; csertölgyes talajából
Fotó: Boros Lajos levelezőnk
 
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
2014.11.09 Vértes-hg.; csertölgyes talajából
Fotó: Boros Lajos levelezőnk
 
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
2014.11.09 Vértes-hg.; csertölgyes talajából
Fotó: Boros Lajos levelezőnk
 
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
2014.11.09 Vértes-hg.; csertölgyes talajából
Fotó: Boros Lajos levelezőnk
 
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
Gyűjtő: Puskás Zsolt, határozás: Zagyva Imre
2014.11.09 Vértes-hg.; csertölgyes talajából
Spórafotó: Zagyva Imre
 

Vissza a hónap gombáihoz

Nemzeti Együttműködési Alap