MIGE
2017. november 20.
Jolán

Vörösödőtejű rizike - Lactarius semisanguifluus

Ehető gombaEz a gomba ehető.


Syn.: Vörösödőtejű tejelőgomba

 

Kalap: 3 - 8 (10) cm széles, közepe kissé bemélyedő, narancsvöröses, barnásvöröses, már fiatalon is zöldesre, kékeszöldesre színeződik, felülete sötéten, körkörösen zónás vagy foltos, nedvesen tapadós.

 

Lemezek: húsvörösek, narancssárgásak, később helyenként kékeszöldesek lesznek.

 

Tönk: kalapszínű, felülete a gödörkéktől foltos.

 

Tejnedv: narancsvörös, néhány perc múlva borvörös lesz, hosszabb állás után megzöldül.

 

Hús: kemény, megvágva viszonylag gyorsan borvörös színű lesz, íze kissé kesernyés.

 

Előfordulás: IX – XI. hónapokban, fiatal kéttűs fenyők alatt nő, hazánkban gyakori.

 

Étkezési érték: ehető, viszonylag kevés keserűanyagot tartalmaz.

 

Hasonló fajok: ízletes- és lucfenyvesi rizike, a vöröstejű rizike (Lactarius sanguifluus) szintén kéttűs fenyő alatt nő, de tejnedve kezdettől fogva borvörös színű.

 

Forrás: E. Gerhardt – Gombászok kézikönyve

 


2012.10.31 Erdőbénye
Fotó: Magyar Józsefné
 
2012.10.31 Erdőbénye
Fotó: Magyar Józsefné
 
2012.10.31 Erdőbénye
Fotó: Magyar Józsefné
 

Vissza a hónap gombáihoz

Nemzeti Együttműködési Alap