MIGE
2017. november 20.
Jolán

Vöröstejű rizike - Lactarius sanguifluus

Ehető gombaEz a gomba ehető.


 

Kalap: átmérője 5 - 10 cm, esetenként lehet némileg nagyobb, széle még kifejlett állapotában is lefelé ívelt.  Felülete sima, száraz, halvány okkersárga, narancsokker színű, némi narancssárga árnyalattal, idősen zölden foltosodik. Lehet egyáltalán nem, vagy homályosan zónás.

 

Lemezek: sűrűk, enyhén borvörösek, halvány rózsaszínes éllel, később egyre erősebben borvörös vagy lilás árnyalatúak, a tönkre kissé lefutók. Sérülésre bordó színű nedvet izzadnak.

 

Tönk: 2-3,5 cm hosszú, 1-2 cm vastag, általában rövid, erőteljes megjelenésű, fiatalon tömör, később üregesedik. Felülete sima, világos színű, néha szinte fehér, de lilás árnyalatú, rendszerint bor- vagy ​​mélyvörös, esetleg barnás szabálytalan pöttyökkel.

 

Hús: vastag, tömör, halvány okkersárga színű; tejnedve kezdettől fogva vörös, később zöldül; íze enyhe, kesernyés mellékízzel; illata nem jellegzetes vagy kellemes.

 

Spóra: spórapora narancssárga, spórája gömbölyded, enyhén ellipszoid alakú, mérete 7,9-9,5 x 8,0-8,8 um, díszített felületű.

 

Előfordulás: kéttűs fenyők alatt, meszes talajon, ősszel, nálunk gyakori. Gyakran együtt található az ízletes rizikével.

 

Étkezési érték: ehető, ízletes.

 

Hasonló fajok: Lactarius semisanguifluus.

 

Megjegyzés: termőteste hajlamos a mérgező nehézfémek felhalmozására, ezért szennyezett területekről ne gyűjtsük!

 

Forrás: http://en.wikipedia.org/wiki/Lactarius_sanguifluus

              http://www.fungipedia.org/hongos/lactarius-sanguifluus.html

              Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

 

A leírást a források alapján Szűcs Béla készítette (2014.11.12.).

 


2014.11.09 Vác és Katalin-puszta között
Fotó: Boros Lajos levelezőnk
 
2014.11.09 Vác és Katalin-puszta között
Fotó: Boros Lajos levelezőnk
 
2014.11.09 Vác és Katalin-puszta között
Fotó: Boros Lajos levelezőnk
 

Vissza a hónap gombáihoz

Nemzeti Együttműködési Alap