MIGE
2017. november 20.
Jolán

Ördögszekér laskagomba változat - Pleurotus eryngii var. ferulae

Ehető gombaEz a gomba ehető.


 

Ezt a gombát korábban a Pleurotus eryngii (ördögszekér laskagomba) változataként tartották számon. Jelenleg nem különítik el az alapfajtól még változat szinten sem. Fajlistánkban azért szerepeltetjük, mert egyes tulajdonságai (méretei, gazdanövényei) szembeötlően különbözőek, érdeklődésre tarthatnak számot.

 

Kalap: az alapfajtól nagyobb, 6-25 cm, színe mindig barna.

 

Tönk: nagyobb méretű az alapfajénál, 3-10 x 1-4 cm.

 

Étkezési érték: ehető, termesztik is (termesztésben sikerült helyettesíteni a vadon élő gazdanövényeket).

 

Előfordulás: Nagy ernyősvirágzatú növények gyökerén élősködik, a mediterrán vidékeken a 3-4 méter magas Ferula communis (pálcakóró, közönséges husáng), Közép-Európában a vadon termő Foeniculum vulgare (édeskömény) a gazdanövénye. Ősszel (egyes adatok szerint szórványosan tavasszal is), bokrosan terem, mezőkön, műveletlen területeken.

 

Minden egyéb jellemzője egyezik a Pleurotus eryngii fajnál írtakkal.

 

Forrás: http://phd.lib.uni-corvinus.hu/575/1/Szarvas_Jozsef.pdf

              http://www.agraria.org/funghi/pleurotuseryngiiferulae.htm

              http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=P&art=413

              http://www.gruppomicologicomilanese.it/pages/p_articoli_05pleurotus.html

              Species Fungorum

 

A leírást a források alapján Szűcs Béla készítette (2014.12.09.).

 


2014.10.04 Miskolc, Pannon-tenger Múzeum
Gyűjtő: Béres János, fotó: Szűcs Béla
 

Vissza a hónap gombáihoz

Nemzeti Együttműködési Alap