MIGE
2017. október 19.
Nándor

Sötéttönkű fokhagymagomba - Marasmius alliaceus

Ehető gombaEz a gomba ehető.


 

Syn.: Feketetönkű szegfűgomba

 
Kalap: 2-4 cm átmérőjű, kezdetben félgömb alakú, majd ellaposodik, okkeres hússzínű, sötétbarnás, felülete gyakran ráncolt, széle sima vagy kissé bordázott.

 

Lemezek: tönkhöz nőttek, szélesek, távol állók, piszkos fehéresek.

 

Tönk: 8-10 cm hosszú, 0,1-0,2 cm vastag, hengeres, lefelé kissé vastagodik, majd mélyen gyökerezik a talajban, feketés színű, a csúcsán barna, felülete matt, deres.

 

Hús: a kalapban vékony, a tönkben szívós, kemény, barnás, feltűnő fokhagyma szagú, édeskés ízű.

 

Előfordulás: júniustól novemberig, lomb és fenyőerdőben, különösen bükkösökben növő, gyakori faj.

 

Étkezési érték: ehető fűszergomba.

 

Megjegyzés: szintén hasonló szagú az apró termetű, vörösbarna tönkű, húsbarnás, halvány vörösesbarnás, ráncolt kalapú, bordás szélű, ehető, fenyőerdőben növő barnatönkű fokhagymagomba (M.scorodonius). Összetéveszthetők a réten növő, bőrszínű, ehető, nem fokhagymaszagú mezei szegfűgombával.

 

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!

 


2012.12.21 Visegrádi-hegység
Fotó: Szilvásy Edit
 
2011.12.11 Bükk, Forrás-völgy
Fotó: Szilvásy Edit
 
2011.10.23 Bükk, Udvar-kő
Fotó:Kaposvári László
 
2011.07.03 Bükk, Hoór-völgy
Fotó: Szűcs Béla
 
2008.10.25 Bükk, Alabástrom-hegy
Fotó: Kaposvári László
 
2008.10.25 Bükk, Alabástrom-hegy
Fotó: Kaposvári László
 
2008.10.11 Kisgyőr
Fotó: Szűcs Béla
 
2008.09.28 Bükk, Bánkút
Fotó: Hodobay Mária
 
2008.09.28 Bükk, Bánkút
Fotó: Hodobay Mária
 
2007.10.08 Bükk,Létrás-tető
Fotó: Hodobay Mária
 
2007.10.08 Bükk, Létrás-tető
Fotó: Hodobay Mária
 
2007.10.08 Bükk-Létrás-tető
Fotó: Hodobay Mária
 

Vissza a hónap gombáihoz

Nemzeti Együttműködési Alap