MIGE
2019. április 18.
Andrea, Ilma

Sötét kucsmagomba - Morchella vulgaris

Ehető gombaEz a gomba ehető.


 

Termőtest: kucsmára és tönkre különíthető, melyek együregűek. A kucsma széle folyamatosan megy át a tönkbe.

 

A kucsma 3-7 cm széles, kúpos vagy ovális; méhsejtszerű, erősen szabálytalan elrendeződésű bemélyedések borítják, ezek belső felületén helyezkedik el a termőréteg. Színe feketéstől szürkésbarnáig, öregedve vörösestől egészen hamuszürkéig lehet.

 

A tönk vastag, 2-5 cm-es, színe fehértől krémszínűig, néha sárgásokker, hosszanti ráncos, alapja felé kiszélesedő és erősebben barázdált.

 

Hús: vékony, kissé porcos; jellegzetes illata különösen főzés közben erős; jóízű.

 

Spóra: elliptikus, sima, 19-22 x 10-15 µm. Spórapora világos okker.

 

Előfordulás: áprilistól május elejéig, füves, nedves helyeken, ligetes erdőkben, erdőszélen, sövények mellett, gyümölcsösökben, általában az ízletes kucsmagombáéhoz hasonló termőhelyeken. Magyarországon nem ritka.

 

Étkezési érték: ehető, ízletes gomba, de nyersen fogyasztva allergiát okozhat! (!!!)

 

Megjegyzés: a fajt a kucsma túlnyomórészt szürke színei és a bemélyedések rendkívül szabálytalan megjelenése jellemzik. Genetikai vizsgálatok alapján minősítették önálló fajnak.

 

Forrás: http://mycorance.free.fr/valchamp/champi20.htm

              https://www.insectimages.org/browse/taxthumb.cfm?fam=311&genus=Morchella

              Ewald Gerhardt - Vasas Gizella - Locsmándi Csaba: Gombászok kézikönyve (2017)

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

 

A leírást a források alapján Szűcs Béla készítette (2019.01.13).

 


Kocsányos tölgyes száraz talaján
Kocsányos tölgyes száraz talaján
2018.04.21 Inárcs-Csévharaszt
Fotó: Boros Lajos, genetikai vizsgálat: Dima Bálint
 
Kocsányos tölgyes száraz talaján
Kocsányos tölgyes száraz talaján
2018.04.21 Inárcs-Csévharaszt
Fotó: Boros Lajos, genetikai vizsgálat: Dima Bálint
 
Réten, közelben lomberdő
Réten, közelben lomberdő
2018.04.20 Ócsa, Selyemrét
Fotó: Boros Lajos, genetikai vizsgálat: Dima Bálint
 
Réten, közelben lomberdő
Réten, közelben lomberdő
2018.04.20 Ócsa, Selyemrét
Fotó: Boros Lajos, genetikai vizsgálat: Dima Bálint
 
Réten, közelben lomberdő
Réten, közelben lomberdő
2018.04.20 Ócsa, Selyemrét
Fotó: Boros Lajos, genetikai vizsgálat: Dima Bálint
 

Vissza a hónap gombáihoz