MIGE
2017. augusztus 18.
Ilona

Földtoló galambgomba - Russula delica

Ehető gombaEz a gomba ehető.


 

Kalap: 5-15 (20) cm átmérőjű, eleinte csaknem gömbölyű, később benyomottá, tölcséressé válik, széle sokáig begöngyölt. Fehéres színű, okkeres foltokkal, felülete fiatalon kissé ragadós, általában talaj- és avarmaradványok tapadnak rá.

 

Lemezek: a tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók, ritkán állók, vastagok, gyakran villásan elágazók, törékenyek, fehéresek, a tönk körül kékeszöld árnyalatúak.

 

Tönk: 2-5 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, lefelé kissé elkeskenyedő, tömör, fehéres, idősebb korban kissé barnuló, csúcsa kékeszöld árnyalatú.

 

Hús: nagyon kemény, vastag, fehéres, fiatalon gyümölcsillatú, idősen heringszagú, a lemezek lehetnek kissé csípősek.

 

Spóra: bibircses, kissé hálózatos, elliptikus, 8-12 x 6,5-9 µm. Spórapora fehér.

 

Előfordulás: júniustól októberig, főleg meszes talajú lomb- és fenyőerdőben növő, gyakori faj.

 

Étkezési érték: fiatalon ehető, de kemény húsú faj.

 

Megjegyzés: összetéveszthető az ehető kékeslemezű galambgombával, a nem ehető pelyhes keserűgombával és rózsáslemezű tejelőgombával, a feltételesen ehető fehértejű keserűgombával.

 

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!

              Ewald Gerhardt - Vasas Gizella - Locsmándi Csaba: Gombászok kézikönyve (2017)

 


2013.09.15 Bükkszentlászló
Fotó: Szűcs Béla
 
2013.09.15 Bükkszentlászló
Fotó: Szűcs Béla
 
2007.09.16 Bükk, Hollóstető
Fotó: Hodobay Mária
 
2007.09.16 Bükk-Hollóstető
Fotó: Hodobay Mária
 
2007.09.16 Bükk-Hollóstető
Fotó: Hodobay Mária
 
2007.09.16 Bükk-Hollóstető
Fotó: Hodobay Mária
 

Vissza a hónap gombáihoz

Nemzeti Együttműködési Alap