MIGE
2017. augusztus 21.
Hajna, Sámuel

Cifra galambgomba - Russula risigallina

Ehető gombaEz a gomba ehető.


Syn.: R. chamaeleontina

 

Kalap: 3-8 cm átmérőjű, színe nagyon változatos, sárgás-rózsás-narancsos, gyakran kettős színű, a sárgás és narancsvöröses szín árnyalatai egyszerre jelennek meg, de teljesen citromsárga is lehet, széle rózsásvöröses.

 

Lemezek: okkersárgásak.

 

Tönk: fehér.

 

Hús: fehér, puha, törékeny, illata kellemes, gyümölcsre emlékeztető, de idősebb korban borecet vagy mustármártás szaga is lehet. Íze nem csípős, szaga édeskés, gyümölcsszerű.

 

Előfordulás: júniustól októberig, lomb- és fenyőerdőben, elsősorban gyertyános-tölgyesekben és bükkösökben nő. Hazánkban gyakori gombafaj.

 

Étkezési érték: ehető.

 

Forrás: Gminder és Böhning - Melyik ez a gomba ?

              Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

 


2010.08.12 Miskolc, Népkert
Fotó: Kaposvári László
 
2010.07.31 Budakeszi
Fotó: Szilvási Edit
 

Vissza a hónap gombáihoz

Nemzeti Együttműködési Alap