MIGE
2017. június 28.
Irén, Levente

Gyászos galambgomba - Russula seperina

Ehető gombaEz a gomba ehető.



Kalap: 4-8 cm átmérőjű, domborúból ellaposodó, csupasz, nedvesen tapadós, szárazon beszakadozó, az idősebb példányok pereme kissé bordás, rózsás-vörös, lilás-borvörös, sárgásan vagy barnásan foltosodó, ritkán sárgászöld színű (var. luteovirens), öregen megfeketedő.


Lemezek: sűrűn állók, tönkhöz nőttek, a kalap pereméhez öblösen illeszkedők, törékenyek, fiatalon krémsárgák, éretten tojássárgák, nyomásra lassan szürkülnek.

 

Tönk: 4-10 x 1-2 cm, hengeres, a tövénél elvékonyodó vagy bunkós, kissé ráncos felületű, fehér színű, de néha a tövénél rózsásvörös árnyalatú, idős korban szürkülő.


Hús: fiatalon kemény, később törékeny, fehér színű, enyhén vörösödő, később megszürkülő, enyhe ízű, nincs jellegzetes illata.


Termőhely: melegkedvelő lomberdőkben, mésztartalmú talajokon, főleg tölgyek, de ritkán bükk alatt előforduló, nyáron termő faj.

 

Étkezési érték: Bár ehető, de hazánkban ritka faj (VL: 2). Ha megtaláljuk, hagyjuk termőhelyén.

 
Forrás: Mikológiai Közlemények Clusiana Vol. 47. No. 1. 2008.

              Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

 


2014.08.10 Kelemér
Fotó: Szilvásy Edit
 
2014.08.10 Kelemér
Fotó: Szilvásy Edit
 
2014.08.10 Kelemér
Fotó: Szilvásy Edit
 
2012.08.15 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.08.15 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.08.15 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.08.15 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.08.15 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.08.15 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 
2012.08.15 Bükk, Csanyik
Fotó: Szűcs Béla
 

Vissza a hónap gombáihoz

Nemzeti Együttműködési Alap