MIGE
2019. október 17.
Hedvig

Ráncos galambgomba - Russula vesca

Ehető gombaEz a gomba ehető.


Syn.: Ráncostönkű galambgomba

 

Kalap: 5-12cm, félgömb alakúból domborún át kiterülő, közepe mindig bemélyedő; széle aláhajló, öregen ráncolt; felszíne kissé ragadós, később száraz, lehet finoman sugarasan ráncolt; színe hússzínű, okkervörös, szürkésvörös, zöld nélkül, általában a közepe világosabb.

 

Lemezek: krémszínűek, sűrűk, tönkhöz nőttek, féllemez nincs, öregen okkeresen foltosodnak.

 

Tönk: 3-6 cm hosszú,  max. 2 cm vastag, hengeres vagy lefelé keskenyedő, üregesedő, fehér, hosszant ráncolt, lehet rózsásan futtatott, öregen sárgásan vagy barnásan foltosodik.

 

Hús: fehér, kemény, öregen törékeny, elvágva rozsdásan foltosodhat, kellemes diószerű ízű és szagú.

 

Termőhely és idő: főleg lomberdőkben, májustól októberig, elterjedt, nagyon gyakori.

 

Étkezési érték: ehető, ízletes. (!!!)

 

Megjegyzés: Nehezen azonosítható egyértelműen, főleg a Heterophyllinae csoport többi fajával téveszthető.

Elkülönítő bélyegei:


A Russula mustelina (sárgásbarna kalap) és a Russula heterophylla (zöldes kalap) fajjal téveszthető össze.

 

Forrás: TERRA

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

 


2018.06.16 Kárász közelében
Fotó: Szűcs Béla
 
2018.06.16 Kárász közelében
Fotó: Szűcs Béla
 
2017.07.01 Bükk, Andókút, VIII. Szakmai Napok
Fotó: Molnár Rudolf
 
2012.06.12 Pécel
Fotó: Bodnár Péter, levelezőnk
 
2009.07.01 Cserehát, Zubogy
Fotó: Hodobay Mária
 
2009.07.01 Cserehát, Zubogy
Fotó: Hodobay Mária
 
2009.07.01 Cserehát, Trizs
Fotó: Hodobay Mária
 
2009.07.01 Cserehát, Trizs
Fotó: Hodobay Mária
 
2008.06.15 Bükk, Hollóstető
Fotó: Kaposvári László
 
2006.09.22 Cserehát, Hegymeg
Fotó: Szűcs Béla, Határozás: Dima Bálint
 

Vissza a fajlistához