Mezei csiperke - Agaricus campestris

Ez a gomba ehető.

Syn.: Kerti csiperke

Kalap: 3-12 cm átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, majd domború, végül ellaposodik. Fehéres, okker, felülete selymes-szálas vagy barna pikkelyes.

Lemezek: sűrűn és szabadon állók, szélesek, fiatalon élénk rózsaszínűek, majd húsvörösek, végül feketésbarnák lesznek.

Tönk: 3-10 cm hosszú, 1-2 cm vastag, hengeres vagy orsó formájú, lefelé keskenyedő, fehéres, gallérja vékony, múlékony, lelógó, felülete a gallér alatt kissé pelyhes.

Hús: vastag, puha, fehéres, elvágva nem vagy csak gyengén vörösödik, jellegzetes „csiperkeszagú" és jóízű.

Előfordulás: májustól novemberig, legelőkön, füves helyeken növő, gyakori faj.

Étkezési érték: ehető. (!!!)

Megjegyzés: a mérgező karbolszagú csiperkével téveszthető össze.

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat! 

              Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék (2017.04.26)

2013.10.31 Cserehát, Tomor Fotó: Szűcs Béla	2010.09.14 Miskolc, Népkert Fotó: Kaposvári László	2010.09.14 Miskolc, Népkert Fotó: Kaposvári László
2008.07.19 Borsodgeszt Fotó: Hodobay Mária	2008.07.19 Borsodgeszt Fotó: Hodobay Mária	2008.07.19 Borsodgeszt Fotó: Hodobay Mária
2007.06.02 Hegymeg Fotó: Hodobay Mária	2007.06.02 Hegymeg Fotó: Hodobay Mária

Vissza a fajlistához