Kapros gomba 

 (Hodobay Mária)

Hozzávalók:

• bármilyen ehető gomba, kivéve keserűgomba
• 2-3 fej hagyma
• só
• bors
• kakukkfű
• vadmajorranna
• kapor 

 Elkészítés:

 A megtisztított gombákat apróra vágjuk, folyóvíz alatt megmossuk, lecsepegtetjük. Vajon megdinsztelünk 2-3 fej hagymát, mikor üveges lesz, hozzáadjuk a gombát. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy csipetnyi kakukkfüvet, vadmajoránnát, friss fiatal apróra vágott kaprot. A gombát puhára dinszteljük.

Lehet így is tálalni, de üthetünk rá tojást is.