Pásztor Zsoltné
Hozzávalók:
Elkészítés:
Az apróra vágott gombát ecetes vagy citromos lében abároljuk. A kiskockákra vágott hagymát szalmasárgára pirítjuk. A paradicsompaprikát ledaráljuk, a hagymához adjuk. A zöldpaprikát kis apró szemekre vágjuk és szintén a hagymához adjuk. Az egészet addig pároljuk, amíg lé nélküli lesz.
Hozzáadjuk a paradicsomlevet, a fűszereket és a lecsöpögtetett gombát. Egyet lobbantunk rajta, majd hűtőszekrényben hűtjük.