(Hodobay Mária)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Sós vízben 5-10 percig főzzük a gombafejeket, leszűrjük. A hagymát karikára vágjuk, és az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Az üvegbe rétegenként rakjuk le a hagymát és a gombát. Kezdjük a hagymával és azzal is fejezzük be, úgy, hogy a gombát a szósz lepje el.
Kidunsztoljuk.